什么是食物中毒?2021食品安全小贴士

来源:互联网发表时间:2021-08-04 17:23:14 发布:0

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俗话说,病从口入。由此可见,食品安全对我们的重要性,食物口感的好坏不应该是我们吃东西时最注重的,安全才是最重要的。食物中毒离我们并不遥远,那我们该如何预防食物中毒呢?


什么是食物中毒?2021食品安全小贴士


 如何预防食物中毒?

 (1)不要购买没有得到适当保护的食物(例如挂在店外的烧味卤味和没有盖的熟食等)。

 (2)购买和食用包装食品时,请注意食品生产日期、保质期和生产单位。

 (3)生吃的食物,如刺身、牡蛎,应购买卫生、信誉良好的店铺,确保质量良好。

 (4)烹饪食物和饮食前要注意洗手。接触生鱼、生肉和鸟类后,必须再次洗手。

 (5)在选择蔬菜水果方面,不要太迷信蔬菜的完美外观。因为过于完美的外观往往是大量喷洒农药的结果。

 (6)食物未烧熟煮透致病菌未被彻底杀灭,引发食物中毒。较易发生的情形:烹调前未彻底解冻;一锅烧煮量太大;烧制时间不足等。

 (7)餐具、容器、用具不洁致病菌通过餐具污染到食品,也可引起食物中毒。


什么是食物中毒?2021食品安全小贴士


 食物中毒后如何处理

 催吐:用手指按住喉咙,尽量吐出胃里的食物。

 腹泻:吃中毒食物的时间超过2小时,可以服用腹泻叶等腹泻药促进毒物排泄。

 饮用水:立即饮用大量干净的水,稀释毒素。

 处理:有效处理中毒的饮食,避免更多人受害。如果症状不能缓解或恶化,应立即去医院治疗。

 这就是小编带来的关于食物中毒的安全小知识,希望我们以后都能越来越注重食品安全。


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